抹面问题是一直以来的困扰
无数新手小白都失败过呀
很多都说,为什么我抹出来的
奶油很粗糙,甚至还有颗粒状
这可能是你的打发技巧或奶油质量等问题
如果打发没到位,又加上抹刀的摩擦
出来的效果自然不尽如意
今天甜呗君就分享大家一个新玩法
奶油水果蛋糕不用动手抹面也能做出来
这种方法其实很简单
你只需要一张胶质慕斯圈
与好看好吃的水果就行
简约韩式水果奶油蛋糕
橙肉哈密瓜:一大块
绿肉哈密瓜:一大块淡奶油:g糖:50g吉利丁片:6g我想要的未来,是看得到安全感青春疼痛系列小说即为青春岁月中孤单疼痛的时光我们寂寞我们恐惧我们渴望得到别人的爱护和重视懵懂的感情没有甜蜜的结果这就是青春疼痛系列小说最大的特点永远都是悲剧带着散文的华美辞藻款款向我们走来给人一种就在身边的感觉郭敬明的小说就都是这样啊《悲伤逆流成河》什么的。。。咱一个字一个字打的咧~最佳答案哦青春疼痛系列小说就是19岁以下的人的悲情故事,总是书写一些遗憾啊、失去啊、忘却啊的故事,感情路线是较为消沉的。就是这样的啦,好像饶雪漫是这种文章比较出名的作者食材不新鲜的话通常就得加重口文笔底子不够好通常就只能写浮夸的排比句,用浮夸的词语,站在大楼顶上给自己打聚光灯摆姿态,扯开嗓门喊出自己脆弱的痛楚。“你们快来看!!!我好青春好痛啊!”不用怎么看。人都是会长大的。通常长大以后再回头看就会脸红红,羞羞哒你失眠,我恰好陪你一起醒着。我们能遇见的,一定都有原因。所以每次遇到对的人,都像久别重逢。所以兜兜转转,我们都在等能一起欣赏世界的那个人.读书多了,内心才不会决堤你有没有想过这样一件事,你想去的地方,你喜欢的人,你向往的事物,都和你有着很远的距离,原因是什么。因为你和读书之间的距离,就是你和你喜欢的事物之间的距离。离读书越远,自己就越浅薄。就算不是为了钱,那就是增长自己的见识,不一定能大富大贵,但会拥有更多的选择。我们都应该为自己谋一条后退的路,多一个方便的选择,去挥霍自己的青春。可以让你拥有强大的气场,去面对各种流言蜚语,会给你一个虚拟的世界,保护你脆弱的翅膀,尽管是文字堆垒的城堡,但是会有安全感。有过一段孤独的时间,每天早晨晚上,一个人在家面对四面白墙,捧着手机和电脑发呆,一度怀疑自己得了忧郁症。后来开始读书,一本书看了四五遍,再后来就养成了一种习惯,捧着书,就像捧着爱人的脸。总之是为了更好的活着,活着赚钱,活着享受,我很俗,不为别的,只为自己。俗人没什么不好,你的育儿指南不一定非要是高雅,不妨试试俗人回档,俗人不俗命,你可以拿给孩子看看,告诉他们,先懂俗,再懂雅。读书多了,内心才不会决堤你有没有想过这样一件事,你想去的地方,你喜欢的人,你向往的事物,都和你有着很远的距离,原因是什么。因为你和读书之间的距离,就是你和你喜欢的事物之间的距离。离读书越远,自己就越浅薄。就算不是为了钱,那就是增长自己的见识,不一定能大富大贵,但会拥有更多的选择。我们都应该为自己谋一条后退的路,多一个方便的选择,去挥霍自己的青春。可以让你拥有强大的气场,去面对各种流言蜚语,会给你一个虚拟的世界,保护你脆弱的翅膀,尽管是文字堆垒的城堡,但是会有安全感。有过一段孤独的时间,每天早晨晚上,一个人在家面对四面白墙,捧着手机和电脑发呆,一度怀疑自己得了忧郁症。后来开始读书,一本书看了四五遍,再后来就养成了一种习惯,捧着书,就像捧着爱人的脸。总之是为了更好的活着,活着赚钱,活着享受,我很俗,不为别的,只为自己。俗人没什么不好,你的育儿指南不一定非要是高雅,不妨试试俗人回档,俗人不俗命,你可以拿给孩子看看,告诉他们,先懂俗,再懂雅。蛋糕胚
点击上方图片查看海绵蛋糕做法
你也可以用自己喜欢的方子哈!烤好蛋糕,冷却后切成3片厚1厘米的蛋糕胚就行
处理水果
先用7CM的模具将哈密瓜裁剪成7CM的内圈(没有7CM模具可以用尺子量出尺寸,再用刀切掉),大家也可以用自己喜欢的水果,比如草莓、蓝莓、猕猴桃、橙子香蕉等等
然后取一个直径12CM的慕斯圈切出一个哈密瓜环
这个蛋糕分了3层,所以为了好看我们可以再选择一个绿肉的哈密瓜,当然你也可以两层都用同一种哈密瓜哦
一般市面上的哈密瓜直径都有这么大~多余的边角料可以切成块状的果肉备用
组装
取一个6寸慕斯圈,将胶质慕斯圈围起来,这个高度大概是慕斯圈的一倍
准备3片厚1厘米的蛋糕胚(建议用海绵)然后将蛋糕胚至于中间
再将橘色的哈密瓜肉叠在上面,记得对准
然后放入绿色的哈密瓜果肉,可以摆满一点没关系
接着就是将打发好的奶油挤入边缘中(奶油g,加50g糖打发,打发快好时加入融化的吉利丁液,吉利丁液不能太热记住了)
挤的时候尽量贴着边缘,挤满后在水果上层挤一层,同刮刀或小抹刀抹平
接着放入第二片蛋糕胚,放上第二块水果,撒上果肉
同样的沿着边缘挤满奶油,然后抹平
第三片蛋糕胚放上时,挤一圈奶油轻轻地抹平就好了。完成后的蛋糕我们放入冰箱冷藏2-3小时定型,这款加了吉利丁液的水果奶油蛋糕稳定性也有所挺高
装饰
圆形花嘴,在蛋糕上挤上两圈奶油
然后在两圈奶油中间放入哈密瓜果粒
最后放上小薄荷或迷迭香装饰一下就完成了!
这款水果奶油蛋糕的做法
避免了动物奶油与抹刀的摩擦
最大程度上减少了表面的颗粒感
加高的奶油蛋糕真是好看
简约优雅的外表
里边隐藏这大块水果肉
汁水丰富、味道清新爽甜
完全可以中和部分人觉得奶油腻的口感
在纯白的衬托下
橘黄与嫩绿的颜色搭配
像是夏末最后的颜色,很舒服亮眼
非常适合私房夏末推出的新款式
一口下去
冰凉爽脆的哈密瓜
与入口即化顺滑的奶油
清爽不腻
插上一个标牌LOGO
你的第一款不用抹面的私家奶油甜瓜蛋糕
就可以出单了
清新爽口的滋味
也非常适合送给老人小孩呀
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