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- 新手上路
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- 11
- 2020-03-27
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发表于 2021-04-09 16:10
|只看楼主
豪横来袭 -贵家炭火烤肉-风靡中韩的贵家 ①----开业十余年近家分店 ②----高性价比席卷中韩两国 ③----肉质全线升级，口感更丰盈 ●甄选全球好食材● 发源于韩国的它，早已收割了一大批吃货 甚至被粉丝强烈要求多开分店 在明洞、弘大、仁川机场… 全都能看见它的身影 在粉丝的心中，只要吃过了贵家 其他店都是将就！ 他家的烤肉品类都是经过精挑细选 家庭式农场饲养，延续了好几代的传统 出品的肉质才算高等级 护心肉吃在嘴里嚼劲十足，也不会太油腻 肉味香浓，口感细腻 简直是人间美味 刚上桌就被瓜分得精光 ●选用-菊花炭● 好马配好鞍，好肉配好炭 他家选用的是——“菊花炭” 这种碳密度大，热值高 关键的是无烟、无味 这种炭纹路像菊花花瓣故而得名 炭火可以瞬间到达高温八百度 高温度瞬间锁住肉汁，不流失每一滴美味 放上烤架的瞬间火花喷溅 滋滋作响，这谁抵得住啊~ ●韩风环境● 简洁明亮又宽敞，木质桌子给人一种亲切感 细闻一番，空气中仿佛还带着肉质的焦香 一踏入店内，就让人食欲大增 店内采用进口韩国抽油烟装备 玫瑰金色排烟罩和铁锅 烟道直达桌面、边烤边排味 在这待上一天身上也不留炭火味！ 豪横9宫格 坐在温暖如春的烤肉餐厅 夹一筷子滋滋作响的烤肉 吃上一口热腾腾的石锅拌饭 这样的画面真是不要太美好！ 豪横9宫格上线，引爆全场！！ 包含牛舌、护心肉、安格斯牛肋条... 等等9种的美味合集！ 一次品尝到多重口感 ●调味护心肉● 其实对于韩国烤肉来说，猪肉才是主角 其中护心肉更是珍贵 是猪胸前横隔膜之间非常少有的一块肉 一头猪竟然只有克! 上桌前大厨还会加盐和香油按摩30分钟 所以即使不沾酱料也风味十足 护心肉正确食用方式是不停地翻炒 才能均匀受热，炒出来的肉更鲜嫩肥美 因为没有肥油，口感柔和且有韧劲 直接蘸酱吃和包生菜吃都很美味 ●雪花肥牛● 肉肉肉肉肉肉 雪花肥牛在肉中可谓是高品质 肥瘦均匀，烤制口感鲜嫩多汁 色泽优美，肥瘦鲜明 外表烤的油脂四溢 能够一口爆汁的那种 放入口中，整个口腔都被瞬间叫醒 吃起来满足，简直停不下来！ ●安格斯牛肋条● 取自牛肋骨间的去骨条状肉 瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少 每日新鲜运输，桌桌必点！ 如果担心自己的烤肉技术 可以让经验丰富的店小哥帮忙 在不断翻炒过后，烤制好牛肋条 口感好，嫩些的会爆汁 ●梅花肉● 梅花肉即猪的上肩肉 据说每只猪身上的这块肉只有5、6斤 期间有数条细细的肥肉丝纵横交错 所以吃的时候特别嫩而且香 更是一点都不油腻 其肉质鲜美可口，久烤不老 来了就不怕你吃不饱 ●肥牛石锅拌饭● 石锅拌饭的量很足 颗颗晶亮的东北大米上盖着一颗流黄的蛋 外圈是牛肉、胡萝卜等食材！ 在高温中，大米蒸熟 肉与蔬菜的香气和汁水沁入米粒中 搅开鸡蛋 再撒上特调的韩式辣酱 简直是拌饭口味的灵魂！ ●大酱汤● 韩式特色美食大酱汤 融汇了肥牛、蛤蜊等食材 加入鲜美开胃的大酱煮制 着实诱人十足 甜辣的口味让人食欲大增 舀上一勺混合着汤汁的米饭 香辣刺激，让人回味无穷~ 畅吃系列 小食畅吃！ 一口接一口停不下来 可是韩料标配，十分下饭！ 酸甜可口，脆嫩多汁 都是免费的哦 更有冰激凌奶香味十足 入口清甜解腻 /////// 贵家炭火烤肉 贵家炭火烤肉 门店
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