中科公益抗白 http://m.39.net/disease/a_5469129.html北鼻们，吹着空调的夏夜，想来一口香香甜甜的芒果吗？不是普通的芒果，而是来自缅甸，世界独一份的钻石芒果????。包甜，水嫩嫩，一口就能抚慰寂寞的夏夜（偷笑.jpg）。阿球是芒果控，自以为吃过不少芒果早已不会动心。但那天同事神秘兮兮给了我这个大大的“钻石芒果”，还跟我说是抢到的。起初不以为然地我，晚上在家吃了之后，立马在群里吼叫太tmd好吃了??深夜给同事送去爱的表白然后立马给爸妈买了一箱个头又大又饱满，比小芒果吃起来过瘾。阿球最喜欢的还是果肉带着一股奇特的香味，似花香又似果香，吃起来就像品鸡尾酒，口感有层次还有前后调。咳咳，不卖关子了，其实它学名叫缅甸圣德龙芒果。译为中文则是“钻石”，寓意这个品种的芒果，价值如同钻石一般。来自原始未开发的热带果园，几百甚至上千年的原生树随处可见；是最古老的芒果品种之一，是历代缅甸王朝的贡品；肉厚、纤维少，香气霸道，一口嫩滑让人难忘；阿球也为大家争取到了福利价，5斤只要75元，9斤更划算只要元，还是顺丰空运寄出。强烈推荐大家试试，真的秒杀超市、水果店的口感诶！检测报告而且也不用担心，每份运进中国的芒果都经过防疫检测，确认安全才会送到大家手上！一颗“钻石”芒果堪称芒果届的“爱马仕”四月底五月初，经过连续的高温和几场大雨的洗礼，从果园到大街上，缅甸的每个角落都开始被芒果的香甜气味笼罩，而在所有芒果品种之中，圣德龙当属知名度代表。圣德龙有个小“角”在缅甸语中，“圣德龙”意为“钻石芒果”，它是缅甸人眼中芒果界的“女神”。当地人认为，上天为了彰显这款芒果的遗世高贵，特地在它头部加了一颗“小钻石”，让它在外形上就与其他芒果区分开来。热火朝天的分拣现场虽然个头不大，但圣德龙的果肉称得上厚，拿到手上沉甸甸的，圆鼓鼓的体型，一下子暴露了它饱满的果肉！彻底成熟后的圣德龙几乎感受不到纤维，让你能更专心品味，成熟的芒果肉入口嫩滑，一点涩味都没有，香甜汁水随着咀嚼溢出，消灭盛夏的烦躁。看看这渗出的汁水刚上市的圣德龙芒果价格偏高，阿球专门等到大量上市的今天才推荐给大家。不要觉得贵，看了下面的介绍你就知道这个“往日贡果”是多么可贵。原始的环境和种植方式造就高品质芒果拿到圣德龙芒果的人，都会闻出、品尝出它的独有香味和口感。这可能与它独特的生长环境有关。缅甸代表风光缅甸，虽然拥有发达的古代文明，但是在现代工农业文明时代却好像发展的不太顺利。可也正是这样的原因，才让圣德龙芒果在缅甸得以保留下来，没有工业污染，生态环境优良，加上热带和亚热带的气侯环境，成为了芒果生长的天堂。尤其在曼德勒，这个缅甸的第二大城市，千年古都，也依然保留着非常原始的热带雨林和种植方式。这里白天最高温度达40多度，夜晚气温又会转凉，年平均气温超过30℃。三四月份日间温度高达四十几度，随时都让人处于快要中暑的边缘。而正是这强烈的温差，充足的光照和雨水，才能够将芒果的甜分牢牢锁住，使得曼德勒成为全世界最适宜芒果生长的区域之一。不需要化肥，也不需要农药，放任它自然成长。走进缅甸曼德勒的圣德龙果园，满眼可见挂果的全是未经任何改良培育和嫁接的母本树，随处可见的是几百甚至上千年的原生树。从未被开发的原始森林，没有工业的涉足，没有生活的污染，土壤养分的形成都源于天然，浇灌水源取自园内交错贯穿的河流，才能保留圣德龙芒果纯净的原味。这种千百年前的古早味在今天显得尤为珍贵。一年一季的圣德龙狂欢错过就只能等明年因为缅甸独特的气候和地理环境，圣德龙芒果每年只产一季，且集中在四月底至六月中。可以说错过这段时间基本就得相约明年。而且圣德龙芒果属于原生品种，树形高大，曼德勒的芒果树基本都是十多米高，最大的树干两个人环抱都抱不下。因此圣德龙芒果的采收也是十分的耗时耗力，不仅需要爬树，还需要用竹子编成长长的竹篓辅助，才能顺利采果。虽然经过层层卡关，市面上正宗的圣德龙芒果其实也是会有等级之分。缅甸的圣德龙芒果主要产自曼德勒省、实皆省及掸邦南部。在这3个地区中，呼声颇高的还要数曼德勒省的圣德龙芒果。资讯来自官方报纸《缅甸之光》阿球找到的圣德龙芒果就来自曼德勒。质量相对稳定。挂树达到8成熟的时候，连蒂一起摘下。没有机器的介入，全人工采摘，每一颗都精挑细选。在果园进行初次筛选之后，拉回仓库按照严格标准再次分拣，并进行相关检测。达到标准之后装箱统一运送，运往相邻的云南瑞丽，销往中国各地。为了保证每一箱芒果的品质，当地农户按国内的标准对芒果进行分级，同时对采摘和包装环节也进行优化升级。6招教你辨别次果不花冤枉钱当然更开心即使都是正宗缅甸果，也要防止有无良果农用落地果滥竽充数。阿球教你6招来辨别芒果是否添加催熟剂，是否属于落地果。刚开始散发香味的时候是酸甜的，而且会有纤维，熟透以后就不会有酸味，纤维也几乎感受不到香气真的跟普通芒果不一样，不过榴莲味阿球确实也是没闻出来第一招，辨颜色。无催熟剂的芒果成青色（八成熟采摘），经过7—10天左右一箱芒果会分先后慢慢变成金黄色。而添加了催熟剂的芒果会带有白色，最后芒果表皮慢慢长满黑色斑点，并腐烂发臭。第二招，闻果香。无催熟剂的圣德龙芒果凑近就能闻到一股自然的水果味。而添加了催熟剂的芒果基本没有香味。第三招，观核“筋”。正常采摘的芒果，核上不会有白色的筋；而落地果，核上会有稀稀疏疏白色的筋。芒果快熟的时候可能会“流口水”，不要惊慌第四招，摸果“把”。正常采摘的芒果，果把处会常有小股的芒果汁流出来，并有一定的粘性。而落地果，果把处干燥且无粘性。第五招，尝味道。正常采摘的芒果，经过一段时间变成金黄色后，味道清香爽口。而落地果和添加了催熟剂的芒果，经过一段时间变成黄白色后，果实味道涩而无味，毫无清香二字可言。第六招，看水分。正常采摘的芒果，水分足，刀切时润物无声。而落地果，水分严重不足，刀切时吱吱作响。掌握了这6个小妙招，你就能更好地辨别出阿球带来的钻石芒果的优质。储藏注意和食用tips一定得等它熟透再品尝呀左边为生果，右边为熟果一定要放到熟软以后才能品味出钻石芒果的可贵收到的圣德龙芒果呈青黄色，需要放置3-5天，期间可以加一根香蕉催熟，更好吃。热带水果喜旱，最怕低温，所以最好不要把芒果放在冰箱里过久，否则果皮就会变黑了，但温度过高同样不可，一般以温度12-13℃为佳，相对湿度为85%-90%。喜欢下厨的朋友可以用它做各种甜品，芒果布丁，芒果西米露，芒果慕斯……让这个夏天更加甜蜜。-??动动手指，
