北大教授公益性推广科学素食,用素食逆转亚 [复制链接]

“标星”吧??，持续接收我们的文章哦！7月中旬，我听了一堂素食营养学的公益课，课程的名字叫做“饮食与健康”。课程的名称很朴实也很宽泛，展示课件的PPT没有装饰，就是简单的白底黑字。朴实无华的课件封面然而，1小时45分钟的一堂课，我觉得特别充实，脑子被高密度的营养学知识和大量数据灌满了。课程结束后，我对饮食和疾病之间的关系，如何科学吃素等问题，有了全新而且全面的了解。下课之后我马上邀请授课老师甘教授，希望他在合适的时间能接受素食星球的采访，甘教授欣然同意。

图片来自甘业华教授

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