今天小编带大家了解一下西瓜在发芽以及幼苗期时是怎样的状态。西瓜在每个时期又因生理特性、形态特征不同，还可分为若干个时期。这些生长时期虽没有严格的划分规定，而各生长时期之间因植株形态不同却有明显的差异，但在植株生理机能上都存在相互因果关系。因此，必须在前一个时期作好为下个时期发育创造良好条件的准备工作。
种子发芽期：从种子萌动开始到第一片真叶出现为发芽期。在25～35℃条件下，约需10天左右。
（1）萌发期种子在休眠状态下如果能吸收一定水分，在一定气温和空气条件下便开始萌发，根尖伸出籽壳0.5厘米，这个过程叫做萌发过程，所经历的时间叫萌发期。西瓜种子萌发首先要求种子干燥、饱满、无霉变，有较高发芽率；还要有充足的水分，适当的气温和足够的氧气以及好的环境条件才能够会萌发。
水分是生命的介质，也是种子萌发的前提条件，干燥的西瓜种子经吸水膨胀后，水分通过种子尖端的萌发孔渗透到种仁里面，当吸收水分为60%～70%时，就可以萌发了。众所周知，气温是控制生命进程最重要的因素，从种子开始吸水，萌发，出苗以及生长发育的全过程均在气温的控制下进行。在种子萌发时它的气温最低为10～13℃，最合适的气温为20～25℃，在这个气温的条件下，萌发出芽快，而且芽比较的粗壮。
氧气也是种子萌发的必要条件之一。随着种子吸水膨胀，到种子萌发无时不在呼吸而且是逐渐加强的。因此，需氧量越来越大，种子吸水后在有氧气的情况下进行有氧呼吸，可释放出大量能量，满足种子萌发时对能量的需求。
在种子萌发的不同阶段，水分为主要地位，种子发芽首先就是吸水。但吸水速度的快慢受气温条件所制约，在一定的温度范围内，当温度较高时，水分的吸收率很快，在温度低时，种子水的吸收率很慢。当吸水达到一定数量后，氧气则居主导地位。
种子胚根顶破种皮出壳，这个过程称之为种子萌发期，也称为催芽期，俗称“拱尖”或“露白”。当胚根伸长到种子长度的2～4厘米时，植物学上称之为萌芽。
（2）抽芽期，抽芽期由“拱尖”到幼芽出土，种皮脱落叫抽芽期。种子“拱尖”时所露出白色尖是胚根的尖端，它垂直向下往土中延伸，固定植株的位置；同时上胚轴带着种子的“头盔”向上生长，逐渐突破土层到达地面。由于籽仁逐渐膨胀，张开籽啄，在向上生长过程中甩掉籽壳。也有种子瘦枇或覆土过薄造成带种皮出土的，俗称“戴帽”，如遇此种情况可用手揪掉，但注意不要用力过大，以免损伤幼嫩子叶。
胚轴在地下具有一种先天的运动机能，其运动幅度有时可达?。具体表现在下胚轴接受地磁力的感应相当灵敏，不论在任何情况下，都可自动向着地心方向发展，也就是永远具有一定向内地性。伴随着这种特征，胚轴跟着发生运动，使胚轴向地面延伸，进一步托起种子而脱壳出土。播种时多数是将籽尖向下按进穴内，目的是让芽很顺利地向下定位和出苗，节省其运动时间。其实把种子随便丢进穴内，结果都能正常破土而出苗。此种情况，瓜农说是瓜种在地下会“翻身”，籽尖朝下的播法，可以节省“翻身”的时间，有利于出苗快，扎根早，容易获得壮苗。
（3）成芽期，从幼芽出土到子叶展开即进入成芽期。成芽期的生理活动是幼根迅速发展成主根，滋生侧根继续往土壤深处伸长。同时，由于胚轴基部有一突起，伴随上胚轴迅速伸长，子叶在日光照射下，开始吸收二氧化碳（CO2）逐渐本能的开始光合作用，把贮存在子叶中的高分子碳水化合物转化为可溶性营养物质，输送给嫩芽的生长点，以孕育植株的各部分生长机能。
幼苗期：从第一片真叶出现至5～6片真叶展开，称为幼苗期或团棵期，通常需要30天左右。经过二叶期（十字叶）后，茎的发育逐渐健壮起来，依次互生至第六片真叶，呈圆盘状直立展开，这个时期叫做“团棵”。从此结束了幼苗阶段，而进入了地上部营养器官开始旺盛生长阶段。
幼苗期地下部根系的生长速度比地上部茎叶的生长速度快而旺盛，逐步形成既向四周扩散呈辐射状的侧根网，又向纵深发展成圆锥状的多层侧根群，具备了强大的吸收功能，为满足植株的水肥供应奠定了良好的基础。
幼苗原有不同叶位的叶片对植株的生长起着不同的作用。子叶在真叶出现之前的异养阶段，对于幼芽的成长不仅担负着供养任务，而且对于真叶的发生起决定性的作用。待第三片真叶出生后其子叶内贮藏的营养物质消耗殆尽，就逐渐萎枯而衰败下垂，完成其历史使命。第一对真叶即初叶，对幼芽由异养阶段转入自养阶段的过程中，不论是植物生理变化或合成功能的变化，都起着主导作用。其重要功能在于为“团棵”后的植株孕育茎叶。当下一阶段“甩蔓”后，这对初生叶也就无所作用了。
随着植株“团棵”的完成，真叶已具备了同化作用的能力，光合作用合成的有机营养物质运输到根部，与由根部吸收的矿质营养元素相结合，生成酰胺类物质和氨基酸，再运送到整个植株，因此，植株可迅速生长起来。幼苗期中，植株地上部分生长速度较慢，节间短缩而直立，处于根系生长及新生器官分化的旺盛阶段。
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