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小龙虾重磅福利来啦
据说，湖北人每天
要吃掉吨小龙虾
绝对是毫无争议的吃虾大户
而小龙虾的朝圣地
湖北潜江
旺季日均外销吨小龙虾
小余发现
在咱们余杭也有一家正宗龙虾店
悄悄开张啦~
龙虾+啤酒+N种美味菜品
就是你想要的味道
虾王的小龙虾
都是从湖北潜江运来的
再经过师傅精挑细选
小于7钱的龙虾根本上不了桌！
店里每一只虾都是采用湖北潜江的青壳虾。
从湖北空运过来，下锅前每一只都活蹦乱跳的！
烧制之前
刷洗、剪头、去足、抽线、开背
经历多重工序处理
剥开来就是白嫩鲜美的虾肉
用传统的潜江炒法。
炒小龙虾时加入潜江秘制的配方，
再加入一罐啤酒，这样能让调料的味道更容易
进入虾肉,同时保证虾肉的质感。
1
‖油焖大虾‖
油焖大虾的做法可能在余杭不常见，但却是龙虾产地湖北最地道的做法，被油焖过的大虾，自带光环加持属性，鲜亮的外壳散发着诱人的光泽。
长时间的焖制让小龙虾的口感发挥到极致，油润却不腻口，辣中还稍带一些微甜，鲜嫩多汁，上桌不到几分钟就光盘了。
2
‖精品蒜蓉龙虾‖
精品蒜蓉龙虾就一个字：香！太香了！蒜汁浓稠，蒜粒饱满，一片红红火火恍恍惚惚，光闻着这诱人的蒜味就忍不住流口水。
小龙虾的鲜美与蒜蓉的辣味完美结合，非常的入味，吃上一口，辣而不辛，只剩下满嘴的鲜香，回味无穷。
3
‖清蒸大虾‖
重口味患者或许对清蒸大虾不太感冒，但是他家的清蒸大虾却能够让你一秒爱上。烹制方法虽然简单，但却很好地保留了虾的原汁原味。
最妙的还属大厨特调的酱汁，浓香醇厚，完美地吊起了小龙虾的鲜香，吃完忍不住想把酱汁打包回家。
4
‖虾尾‖
秘制虾尾，吃起来肉质嫩滑饱满入味，虾壳松脆易剥壳的关健所在！香气扑鼻，直撩吃货们的心。
5
‖金牌石锅鱼‖
传统的酸菜鱼吃多了，来试试虾王的石锅鱼吧，都是活鱼现杀，鱼片切得很薄却不失其肉感，鱼肉口感嫩滑到似乎要在舌尖上滑走！
6
‖约龙虾的好去处‖
店铺名称
虾王
店铺电话
营业时间
16:00-次日02:00
店铺地址
临平平吴街26号
本文由余杭文旅整理编辑
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