驴蹄子面（留学版油泼面）较低热量食材:面粉适量西红柿两颗鸡蛋两颗菠菜一把蒜末适量辣椒粉适量胡椒适量葱末适量金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2步骤1首先准备好面粉，凉水，盐，大盆步骤2将面粉放入盆中，放入一小勺盐，凉水要少量多次添加，先搅成絮状步骤3再上手揉，要记住面光，手光，盆光要记住:软面饺子，硬面条，揉面是个体力活，大家不要着急，如果太硬的话，就手上沾点水，再慢慢揉就好步骤4盖上保鲜膜，醒面40min步骤5利用醒面的时间，我们准备面卤步骤6番茄划十字，用热水烫一下先炒鸡蛋，再炒番茄，如果喜欢味道重的，那就加少许
油麦菜炒肉较低热量食材:油麦菜g步骤1油麦菜洗净折成段步骤2瘦肉切成丝，用生粉和盐腌15分钟步骤3热油锅，爆香大蒜步骤4放入瘦肉炒步骤5放油麦菜同炒步骤6差不多熟的时候放盐调味步骤7翻炒均匀，起锅笋干炒腊猪脸较低热量食材:腊猪脸克笋干克特辣超香小米辣七星椒朝天椒小米椒海椒四川辣椒特产红干辣椒g步骤1笋干凉水泡两小时，洗净盐分切段。生腊猪脸温水泡两小时，洗净开水蒸半小时，晾凉切片。步骤2葱小米辣切碎，蒜切片。姜切片，干辣椒切段。步骤3热锅放入油，下姜片后放入葱姜蒜小米辣翻炒后，放入笋干和腊猪脸，习惯吃更劲道的腊猪脸可以先把腊猪
萝卜丝小饼较高热量食材:白萝卜1段培根5片虾米1大把面粉克步骤1白萝卜洗净，刮去外皮，刨成粗丝，将萝卜丝放在玻璃碗中，加少许盐腌渍30分钟；将腌渍好的萝卜丝挤干沥去水分，放入容器备用步骤2准备培根丁、海米碎、海米泡软后切碎、葱花、再加香油、白胡椒粉、一点点糖、一点点盐，可以不再加盐，将所有的材料和调料拌匀步骤3准备克面粉，在面粉中加入1.5小匙盐，拌匀，再在面粉中间挖一个洞，倒入2大匙融化的猪油，接着在猪油上浇入40毫升热水，然后将面粉与猪油拌匀，再加入毫升冷水，将面粉和成面团；先加入热水是为了融化猪油，不结块易拌匀，将面团揉匀，分成若干小份，将小面团放在一边醒30分钟至面团光滑细腻步骤4将小面团揉匀，做成饼皮，包入馅料，中小火煎熟即可成品
植物油版的蛋黄酥较高热量食材:（油酥）低粉克绵白糖克稻米油克（油皮）高粉克稻米油克水克鸭蛋黄16个红豆沙大约克步骤1食材备好步骤2油酥，油皮，分别合成面团步骤3合成面团饧发揉光步骤4蛋黄撒点酒先用烤箱度烤5分钟去腥步骤5豆沙包上蛋黄步骤6油酥，油皮，分成小剂子，油酥大约25克，油皮大约40克步骤7油皮捏扁抱上油酥步骤8全部包油酥饧15分钟擀成长舌形步骤9卷好再饧10分钟步骤10对折压扁步骤11擀成合适的圆片抱上豆沙蛋黄步骤12全部包好捏圆后准备好两个蛋黄步骤13刷一层蛋黄液
韩国猪骨头汤较低热量食材:马铃薯丁(脱水)1个小白菜3根葱3根步骤1猪骨头先用凉水泡个半小时[多泡个把小时的无所谓],这样血水就已经去掉不少了步骤2然后放冷水,出血水,用冷水冲干净,放回锅里面步骤3锅里放冷水,盖过骨头,放入葱段姜片,一点点酒，一点点十三香粉，用大火烧开步骤4水烧开的时候，关中火煮骨头半个小时,放入辣椒粉1-2勺，辣椒酱3-4勺,黄豆酱1-2勺，盐少许,搅拌一下,转入中火步骤5中火慢慢煮到肉不那么硬了，但是还没离开骨头，尝味道,如果觉得味道不足,就加辣椒酱,或者少许辣椒粉,看你需要加哪种味道了。味道调好了以后加土豆和辣白菜步骤6.看土豆软了但还没碎的时候
“齐鲁最美教师”和山东省教书育人楷模评选活动已经进入参选人事迹展示阶段，第一组展示点赞于26日零时正式开始！本组展示参选人中，济南市人，烟台市人，泰安市人，日照市人，各高校1人。本组点赞时间
山药木耳鸭翅汤较低热量食材:木耳少许鸭翅尖克铁棍山药2根芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1备好食材，干木耳可提前用温水泡发步骤2鸭翅清净后用刀切去翅尖角部分，不要食用，长度约1CM左右即可步骤3然后放入冷水中大火煮沸，撇去浮沫，捞出鸭翅再冲洗干净步骤4把处理好的鸭翅，与葱姜一起重新放入冷水锅中，加盖大火步骤5煮开后滴些料酒，然后加盖转小火炖15分钟左右步骤6这个时间来处理木耳和山药：先把泡好的木耳，剪去根头后洗净备用步骤7接着戴上手套刮去山药外皮，山药表面含有黏液接触到皮肤会刺痒，大家操作的时候一定要手套步骤8再切成滚刀块放清水盆中，加少许食盐浸泡不会氧
西葫芦炒番茄较低热量食材:番茄2个西葫芦1个步骤1准备好所需食材，并清洗干净，然后将番茄切成小块，西葫芦切成薄片；步骤2开始烹饪：起锅烧干水份，倒入适量食用油，油热后倒入番茄块；步骤3不停翻炒，直至番茄出沙出水后倒入西葫芦片，继续翻炒均匀；步骤4紧接着倒入1勺生抽和1勺番茄酱，煸炒至西葫芦片断生；步骤5再从锅边淋入少许热水，翻拌均匀，盖上锅盖稍微焖几分钟，让让番茄和西葫芦片味道更融合再装盘出锅；成品图排骨蒸芋头较高热量食材:排骨克芋头克糯米克步骤1将糯米加入适量
5月26日至5月30日
本组参评市
济南、烟台、泰安、日照、各高校
特别提示：参选老师们用学识启迪学生思想，用关爱触动学生心灵，传递快乐陪伴学生成长，树师德师风，育时代新人，成为齐鲁大地教师的榜样，请听听他们的故事，为你心目中最美的他点赞！
1.点赞时间：从5月26日0:00至5月30日24:00；
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