网上流传过这类攻略“教你如何吃垮一家自助餐”——大多扯淡:
#海鲜太少、最贵那几种还限量、牛排烤鸭永远都在排队、三文鱼切得很小气#
排开这些硬性条件,我真嘞很沮丧。
海鲜少、拿菜靠抢的那种基本可以不考虑了。。因为你根本没法吃回本
喜欢挑人少的时候去,我是中午去吃的这家。人不多,而且午市和晚市差别不大,吃得还算舒服。
它也是一家适合带小朋友去的自助餐,每周都有小孩免单、大人半价的活动。
人少的时候去,也最容易摸清楚餐厅的地形↓↓
那么,这到底是一家吃什么的自助餐呢?
人均两位数,菜品丰富,而且可以同时吃多国料理,中美日韩泰……
前段时间,主厨团队还亲赴泰国考察?!
信!息!量!太!大!了!
#锅底竟然有冬阴功!!#
和其他家自助不一样的是,一坐下来,赐每人一个锅。
泰式冬阴功、牛油老火锅、泰式咖喱锅、养生松茸菌汤锅
我推荐冬阴功的~
如果你选了冬阴功,根本不用操心拿什么菜了!!
店员都提前给你准备好了——泰式火锅标配大拼。。。
这里的海鲜都是产于北纬35度黄金海域的大连獐子岛,每天现捕捞,空运过来,很鲜活。
各种贝类、海鲜都不!限!量!居然让你吃到饱!!
冬阴功汤涮嫩嫩的虾滑嘎嘎,这种吃法居然也可以不限量!!
请上一打虾滑给我!!
全成都,你找不到第2家有夏夷扇贝的。独家独家,这货灰常好吃。
怀念在青岛吃的辣炒花甲,配一扎不限量的青岛原浆啤酒,太有感觉了!
这个是油贝,也是这家自助餐的独家好货。
蘸海鲜的调料自己打,光是吃冬阴功的就给你准备了4种。回甜的三美酱和辣飞儿的小米辣是首选。
#什么最值得吃?我推荐这几样#
1、海鲜
不论吃哪家自助,海鲜都会是首选。这家的硬货是:蟹腿、基围虾、爬爬虾、扇贝、生蚝……按季供应的大闸蟹
一大波蟹腿铺在碎冰上。肉质还是鲜甜,一咬一吸嘎嘎就滑出
加工后的扇贝,铺上一叠粉丝,一抹多蒜蓉,一口气4个,不要太爽!
爆炒的一大盆爬爬虾,除了有些不好剥以外,在自助餐里头基本挑不出啥子毛病了。
肉质饱满的青口和白灼虾,夏天蘸芥末吃最巴适了。
海鲜都还挺新鲜,这种类型的贝壳肉,煮好后,壳壳全是张开的,一看就不是死的那种!!
2、芝士焗天鹅蛋
天鹅蛋?一种肉超级多的贝类,外壳很像天鹅的蛋,所以……非常鲜美,而且很有肉欲。
加芝士蛋黄酱狠狠焗过一倒,面上还撒了一层鱼籽。
那么厚重的芝士蛋黄快要闷出来了!!!这个也不限量哟。。
3、烤羊腿
以羊腿为主打,配合一系列肉嘎嘎。羊腿太抢镜了!!!
吃起来没有一点膻味,肉汁丰富,很感口。
赶上了第一波,热气腾腾的羊腿,师傅现给你切片,动作只麻利!
羊腿、大排、腊肠配上一大块香甜的蜜汁菠萝,这肉吃得舒心。
4、碳烤生蚝
体验很好的原因还在于,烤生蚝什么的都不用排队。一个人可以拿一打,前提是你不会浪费。
一勺又一勺的蒜蓉,看着它呼噜呼噜冒泡,整个过程都是很美好的。
5、北京烤鸭
师傅一次给我了4个烤鸭卷。很诱人哇~
果木烤出来的鸭子,趁热吃,皮皮脆而不腻。面皮子带着荷叶的清香。
6、香煎黑椒脊排
好多自助餐的煎脊排、牛排都需要凭号牌去取,这里特别耿直!!在铁板上滋滋冒油,就连黑胡椒汁也不会吝啬。。一块块上好的里脊肉,汁水丰富、肉质细嫩。
7、刺身
刺身一共有6种,配的芥末可以选,有那种很新鲜、现舀的芥末,而不是只有芥末酱。
挪威三文鱼,这些都是自取,不会小气得给你只切一丢丢。
不管是鲷鱼刺身,还是北极贝什么的,都很新鲜。
一片片码得很整齐,好吃得太多了,刺身里头还是坚持选三文鱼。
三文鱼寿司也是诚意满满,饭团上面盖了多大一片。
8、酥皮海鲜汤
吃的时候,把面上蓬松的酥皮全部duo下去,泡在咸咸的海鲜汤里,吃起软软的。建议两个妹子吃一份就够了,比较胀肚子。
还有这种高颜值的海鲜汤,像一杯少女心的盖碗茶。
9、甜点
一定要推荐的巧克力喷泉,有棉花糖、哈密瓜、小番茄…。裹了巧克力的棉花糖,吃出了酒心巧克力的感觉。
一般人我不告诉他,裹完“喷泉”后,一定要拿到冰水里转两下,巧克力会很快凝固上,而且冰冰的,口感更好。
送你一杯巧克力喷泉。
提拉米苏真的就太喜欢了,软绵绵的口感,快要融化了,每一口都细腻柔和。
抹茶芝士、布朗尼、柠檬派……每一块小蛋糕都不忍拒绝。
还有这种一大块、一大块的可以选择,黑芝麻芝士那款推荐。
当然也可以拿蛋挞吃,千层酥皮地看着就诱人。
自己弄的抹茶冰淇淋,好看又好玩。
#什么菜品容易“踩雷”#
高热量的炸物和主食,好是好吃,但是太容易产生饱腹感了。
金黄的炸虾,皮皮酥脆,而且虾肉饱满。
香喷喷的泰式菠萝炒饭,面上一层全是肉松。
辣子鸡丁,用来下饭巴适,但是请记住你——是来吃海鲜的!!!
各种蒸粗粮、奶黄包,真的不敢多吃!!
#这里的饮料、水果都长得不太一样#
这么漂亮的鸡尾酒和红酒。
扎啤不限量,青岛原浆哟,口感相当醇!!!
高颜值的酸梅汤和金桔柠檬。
鲜榨畅饮,冰镇西瓜汁。
橙子都贴心地做成了这样,尽剩果肉了。
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进来前记得先买“机票”!
拿菜的时候别忘了“航班号”!!
另外,平时的自助餐价格是这样的↓↓
但是,周六家庭日的价格是这样的↓↓
三个人(中午场)原价=元现在只要.5
三个人(晚场)原价=元现在只要.5
带上宝宝,一家三口来舌尖?enjoy你们的家庭日吧~
这样算下来,相当于是每个周六,都打5折了!!!!5折!!!!
活动太给力了,人均几十的自助餐,还敢每周打5折,太拽了!!!
店名:舌尖自由行
大悦城店