豪横来袭
-贵家炭火烤肉-风靡中韩的贵家①----开业十余年近家分店
②----高性价比席卷中韩两国
③----肉质全线升级,口感更丰盈
●甄选全球好食材●
发源于韩国的它,早已收割了一大批吃货
甚至被粉丝强烈要求多开分店
在明洞、弘大、仁川机场…
全都能看见它的身影
在粉丝的心中,只要吃过了贵家
其他店都是将就!
他家的烤肉品类都是经过精挑细选
家庭式农场饲养,延续了好几代的传统
出品的肉质才算高等级
护心肉吃在嘴里嚼劲十足,也不会太油腻
肉味香浓,口感细腻
简直是人间美味
刚上桌就被瓜分得精光
●选用-菊花炭●
好马配好鞍,好肉配好炭
他家选用的是——“菊花炭”
这种碳密度大,热值高
关键的是无烟、无味
这种炭纹路像菊花花瓣故而得名
炭火可以瞬间到达高温八百度
高温度瞬间锁住肉汁,不流失每一滴美味
放上烤架的瞬间火花喷溅
滋滋作响,这谁抵得住啊~
●韩风环境●
简洁明亮又宽敞,木质桌子给人一种亲切感
细闻一番,空气中仿佛还带着肉质的焦香
一踏入店内,就让人食欲大增
店内采用进口韩国抽油烟装备
玫瑰金色排烟罩和铁锅
烟道直达桌面、边烤边排味
在这待上一天身上也不留炭火味!
豪横9宫格坐在温暖如春的烤肉餐厅
夹一筷子滋滋作响的烤肉
吃上一口热腾腾的石锅拌饭
这样的画面真是不要太美好!
豪横9宫格上线,引爆全场!!
包含牛舌、护心肉、安格斯牛肋条...
等等9种的美味合集!
一次品尝到多重口感
●调味护心肉●
其实对于韩国烤肉来说,猪肉才是主角
其中护心肉更是珍贵
是猪胸前横隔膜之间非常少有的一块肉
一头猪竟然只有克!
上桌前大厨还会加盐和香油按摩30分钟
所以即使不沾酱料也风味十足
护心肉正确食用方式是不停地翻炒
才能均匀受热,炒出来的肉更鲜嫩肥美
因为没有肥油,口感柔和且有韧劲
直接蘸酱吃和包生菜吃都很美味
●雪花肥牛●
肉肉肉肉肉肉
雪花肥牛在肉中可谓是高品质
肥瘦均匀,烤制口感鲜嫩多汁
色泽优美,肥瘦鲜明
外表烤的油脂四溢
能够一口爆汁的那种
放入口中,整个口腔都被瞬间叫醒
吃起来满足,简直停不下来!
●安格斯牛肋条●
取自牛肋骨间的去骨条状肉
瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少
每日新鲜运输,桌桌必点!
如果担心自己的烤肉技术
可以让经验丰富的店小哥帮忙
在不断翻炒过后,烤制好牛肋条
口感好,嫩些的会爆汁
●梅花肉●
梅花肉即猪的上肩肉
据说每只猪身上的这块肉只有5、6斤
期间有数条细细的肥肉丝纵横交错
所以吃的时候特别嫩而且香
更是一点都不油腻
其肉质鲜美可口,久烤不老
来了就不怕你吃不饱●肥牛石锅拌饭●
石锅拌饭的量很足
颗颗晶亮的东北大米上盖着一颗流黄的蛋
外圈是牛肉、胡萝卜等食材!
在高温中,大米蒸熟
肉与蔬菜的香气和汁水沁入米粒中
搅开鸡蛋
再撒上特调的韩式辣酱
简直是拌饭口味的灵魂!
●大酱汤●
韩式特色美食大酱汤
融汇了肥牛、蛤蜊等食材
加入鲜美开胃的大酱煮制
着实诱人十足
甜辣的口味让人食欲大增
舀上一勺混合着汤汁的米饭
香辣刺激,让人回味无穷~
畅吃系列小食畅吃!
一口接一口停不下来
可是韩料标配,十分下饭!
酸甜可口,脆嫩多汁
都是免费的哦
更有冰激凌奶香味十足
入口清甜解腻
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贵家炭火烤肉
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